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- Lundi 15 décembre
- Jeudi 29 janvier
- Jeudi 5 février 26
- Jeudi 12 février 26
- vendredi 13 février 26
- Lundi 16 février 26
- mercredi 18 février 26
- Mercredi 4 mars 26
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- Lundi 9 mars 26
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メニュー
Lundi 15 décembre
Menu examen (TP Serveur) : Entrée, plat, fromages, dessert (2 choix possibles par plat) 2 ou 4 couverts
Jeudi 29 janvier
Croustade de poisson au beurre nantais Carré de porc poêlé, garniture fleuriste Tarte aux pommes sauce caramel beurre salé
15,00 EURJeudi 5 février 26
Dodine de poissons sur lit de poireaux sauce Cidre Pommes à l'anglaise Poire Belle Hélène
15,00 EURJeudi 12 février 26
Œufs mollets Florentine Tagliatelles maison aux deux saumons Pêches flambées
15,00 EURvendredi 13 février 26
Soirée à thème : soirée Mexicaine Ceviches Enchilada Dulce de Leche
35,00 EURLundi 16 février 26
Velouté de champignons Escalope de dinde grillée, pâtes fraiches Crème au chocolat
15,00 EURmercredi 18 février 26
Salade de céleri rémoulade Sauté de porc aux oignons, pomme Pont Neuf Flan pâtissier
15,00 EURMercredi 4 mars 26
Feuilleté de Féta au miel et sésames Moussaka au bœuf Crème à la grecque, fruits rouges et miel
18,00 EURJeudi 5 mars 26
Salade niçoise Fish and chips sauce tartare Tarte tatin
15,00 EURLundi 9 mars 26
Œuf mimosa, salade verte Poulet rôti, Pommes sautées persillées Riz au lait à la vanille
15,00 EURJeudi 12 mars 26
Tarte à l'oignon Poulet grillé à l'Américaine , pommes gaufrette sauce diable Œufs à la neige
15,00 EURLundi 16 mars 26
Bœuf poché, sauce meurette Filet de poulet grillé, sauce citronnée, riz pilaf Tarte au citron meringuée
15,00 EURJeudi 19 mars 26
Œufs mimosa Pavé de bœuf au poivre, pommes allumettes et aubergines grillées Mousse au chocolat, tuiles aux amandes
15,00 EURJeudi 26 mars 26
Dartois à la mousseline de merlan Carré d'agneau aux primeurs Ananas flambé, glace vanille
15,00 EURVendredi 27 mars 26
SOIREE MEDIEVALE Menu à venir
35,00 EURLundi 30 mars 26
Salade de betteraves rouges vinaigrette Sauté de porc à la moutarde, pâtes fraiches Clafoutis aux pommes
15,00 EURmercredi 18 mars
Menu Nordique - amuses bouches; œuf de truite sur blinis - Carpaccio de truites fumées - Cabillaud en croute sauce aux airelles, galette de pomme de terre et pomme rôti Riz au lait crémeux aux amandes torréfiés, coulis de cerises noires
35,00 EURVendredi 20 mars -Menu Angleterre
Soir
35,00 EURservice du soir 19h
